核桃烘干機具有裝載密度高、省力、省油、溫濕度穩定、自動化程度高、操作簡單、縮短干燥時間等特點。干燥過程加熱均勻。干燥后核桃色澤鮮艷，色差小，商品等級、平均價格和經濟效益提高。

   經核桃烘干機干燥后的核桃成品色澤好，干燥速度快，效率高，能保持核桃的天然色澤和品質，對核桃無污染，本實用新型操作簡單，運行可靠，產量高，干燥成本低，經濟效益高。避免了天氣變化造成的損失。